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萨摩亚的营养治疗志愿者项目

概述
  • 项目地点: 乌波卢岛 (Upolu)
  • 志愿者角色: 在萨摩亚的国民保健署实习,跟随当地的专业医护人员一起工作,教育萨摩亚人民了解更多饮食营养的知识,帮助他们建立一个健康的生活方式。
  • 工作单位: 工作单位
  • 经验要求: 参与营养治疗项目的志愿者必然年满18岁
  • 住宿安排: 寄宿家庭
  • 项目长度: 两星期起
  • 开始日期: 自由选择,没有限定

志愿者在萨摩亚的医院里和当地妇女参与营养治疗项目

在萨摩亚的人口中,超过15岁的接近80%都有肥胖问题。早期当地以采矿业发展为主,结果能够耕作的土地只剩下很少,所以现在萨摩亚新鲜蔬果产量严重不足。当地人大多数选择进食进口和加工食品,很少人吃新鲜食物,结果造成很多萨摩亚人身体营养不良。但是,这不是致肥的唯一因素,国富民强的环境导致萨摩亚人的身体变得更胖。

Projects Abroad 透彻明白到饮食营养和健康生活方式有密不可分的关系,两者同样重要,不能忽视其中一方。于是,我们联同萨摩亚的国民保健署 (National Health Service - NHS) 、学校和社群合作,互相分享知识和经验,让志愿者在营养治疗工作上探索更多机会,同时改变当地人一些不健康的生活方式。

志愿者参与萨摩亚的营养治疗项目,需要协助国民保健署进行外展工作,工作地点横跨乌波卢岛上三所医院和三个健康诊所。乌波卢岛是萨摩亚人口最多的岛屿。你也要到访当地学校、教会和青年团体,引起大众关注健康生活的重要。

参与此项目的志愿者必须年满18岁。

在萨摩亚进行营养治疗志愿者工作

实习生在萨摩亚工作单位里,检查健康普查的结果

参与项目的首两天,Projects Abroad为志愿者安排一系列的训练和工作坊,解释萨摩亚人目前的健康概况,说明一下当地最常见的非传染性疾病的知识,帮助他们做好准备功夫,顺利开展负责的医学外展工作和健康推广活动。

你将和Projects Abroad营养项目统筹紧密合作,工作埸所是国民保健署中心。请留意,志愿者不会跟随国民保健署的员工工作,也不会在他们身上从旁学习。我们只会专注于营养治疗项目的志愿者工作。

我们根据志愿者的经验和资历,安排你负责下列部分的活动和工作:

  • 进行病患问卷调查,搜集当地人的健康状况、体重、饮食和运动习惯.
  • 制定一个健康的生活计划,里面包含饮食餐单的建议,还有日常运动锻炼方案
  • 到访当地学校为教师进行身体检查,并且在营养课或工作坊里给教师一些指引。志愿者也要帮助NHS推动学校食堂计划,确保在食堂负责制作饭餐的人员,有注意到为学生提供健康餐单的选择。
  • 向当地人建议如何设立一个属于自己的菜园
  • 在当地社区、学校、教会和青年团体提供运动训练课程.
  • 开立每周一课的健体训练班
  • 在烹饪班进行讲解和示范
  • 在社区组织健康步行活动.
  • 统筹关注健康的宣传运动

单位的工作时间是每周一到周五早上9时到下午5时,里面包含数据搜集和准备所需要的时间。

志愿者若是具备医疗或公共健康的工作经验,有机会参与更专门的工作,为萨摩亚的孕妇提供产前的营养指导。工作范畴包括在饮食营养方面提出意见、宣扬喂哺母乳的好处和健康饮食的信息。我们Projects Abroad的统筹将会监督营养治疗项目的运作情况。

如果你没有时间参与一个月或以上的志愿者项目,你也能够在萨摩亚参加两至三周的营养治疗项目。此项目经过我们在当地的同事仔细研究项目单位的需要,并且根据他们的需要设立一些适合服务单位和志愿者短期到访帮忙的项目。虽然义工还是会接受非常宝贵的文化体验和浓缩的志愿者工作,可是相比较为长期的志愿者工作而言,所贡献的和得到的将没有那么多。

Samoa Nutrition Management Plan

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